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2026/03/07 18:00 まで販売

春の宴〜仙禽 × La Maison de Vent× Sugahara Pho〜

16,000円

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3月8日(日) 渋谷松見坂「Sugahara Pho」にて 栃木の蔵元「仙禽」と、陶芸家・鈴木麻起子氏による「La Maison de Vent」が、四季をめぐるコラボレーションの第三章となる春の宴を開催します。 今回は、仙禽の限定酒 「FUTURE SHINE」 と、鈴木氏がその味わいに寄り添うように制作した限定色の酒器 「米」に、洗練されたベトナム料理と落ち着いた大人の空間で知られる、松見坂の隠れ家Sugahara Phoのお食事が加わり、三者が響き合う特別な時間をお届けします。 当日は、蔵元と陶芸家の語らう“ものづくりの背景”に耳を傾けながら、仙禽の特別なお酒を鈴木氏の器に注ぎ、Sugahara Phoの料理とともに味わっていただきます。 イベント終了後に、こちらでご自身が使用した器を洗い、梱包し、お酒とともにお渡しいたします。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。 ―春の宴のご案内— 日 時:2026年3月8日(日) 12:00〜14:00 (11時45分開場) 人 数:20名 場 所:「Sugahara Pho」(東京都目黒区大橋2丁目8−21) HOST/セッション:「仙禽」11代目蔵元・薄井一樹、「La Maison de Vent」鈴木麻起子 価 格:16,000円(税込) 「米(器)」は価格込みのため、お持ち帰りいただけます。 ※宴終了後には、「FUTUER SHINE」の特別販売もしております。 MENU:  ◯いちご、鶏肉、あさつきのオープンバインミー ◯ベトナム揚げ豆腐(キクラゲ、干しエビ、レモングラスの香り) ◯豚肉、新玉ねぎのフォー ※FUTUER SHINE、その他の仙禽とペアリングをお楽しみ頂けます。  ノンアルコールもご用意しております。  仙禽「FUTURE SHINE」について 鈴木麻起子さんの作品「米」。FUTURE SHINEの名称は、そんな麻起子さんの作品より引用頂きました。私たちの醸造のテーマはその壮大な器の背景と、仙禽に与えられた特別な「米」に想いを馳せ、最も「米」を感じることができ、且つ日本酒の原点である「ドブロク」を春らしくご用意しました。春を迎える生命の力強さ、そして器同様に儚く美しい作品に仕上がりました。 La Maison de Vent「米(こめ)」 「一麹・二酛・三造り」という酒造りの工程を表す言葉があります。杜氏や蔵人はこの工程を常に見極め、仕込みを行うと伺いました。この過程で姿を変える原料である米。田で実る稲を思い浮かべデザインを作り”米”と名付けました。 La Maison de Vent 鈴木麻起子 ※作家手作りによるため均一な色ではなく、色むらを感じられる場合がございます。陶芸の世界では、これを"景色”と呼んでいます。一つひとつの個性として楽しんでいただければと思います。 Sugahara Phoから それぞれの文化の歴史と現在、そして未来へと紡がれている仙禽酒造さんとLa Maison de Ventさん。 ふたつの素敵な歩みに寄り添えるよう頑張りたいと思います。当日はどうぞお楽しみください。  ご予約先:the liquorshop paddleオンラインストア https://theliquorshoppaddle.com/ イベント問い合わせ先:パドル株式会社 mail [email protected] 商品に関して:株式会社 せんきん [email protected] ※お席の都合上、相席になる場合があります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ※キャンセル返金は致しかねます。 ※当日ご都合がつかない場合の商品の受け渡し方法はお問い合わせください。

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